Представители Американской Диабетической Ассоциации составили список продуктов, которые обязательно должны бытьв рационе питания каждого человека в 2010 году. Специалисты в области диетологии советуют есть в наступившем 2010 году, в первую очередь, крупы. Об этом сообщает Newsme.com. Основной рацион питания, по совету издания, должен состоять из блюд, приготовленных с использованием ржи, ячменя, гречки или риса. Нужно регулярно употреблять рыбу, особенно лосося и форель. В небольших дозах полезны соевые продукты. Овощи и фрукты также важны. Что касается напитков, то предпочтение лучше отдать зеленому чаю.
Эти советы совпадают с рекомендациями известного американского диетолога, который посоветовал всем, кто хочет питаться правильно в новом 2010 году, перейти на средиземноморскую диету. То есть употреблять больше злаков, рыбы, свежих фруктов и овощей.
Ранее ученые из США выяснили, что химические вещества, содержащиеся в свинине и яйцах, употребляемых в пищу беременными женщинами, помогают развиваться мозгу плода. Согласно их новому исследованию, питательное вещество под названием холин имеет критическое значение для внутриутробного развития отделов мозга, отвечающих за память и воспоминания.