Вылить 1 бутылку (0,7 л) красного вина и 4 столовые ложки водки в кастрюлю. Добавить 65 г сахара, 1 палочку корицы, 6 штук гвоздики, 1/2 столовой ложки молотого имбиря, 100 г изюма, 100 г миндальных орехов, лимон. Затем слегка нагреть, чтобы сахар растворился. Выключить огонь и дать настояться под крышкой 30 минут. Когда напиток будет готов, вновь подогреть и подавать к столу.
Бишов
В бутылку сухого красного вина положить тонко и длинно (по спирали) срезанную цедру с одного апельсина, которую интенсивно взболтать и выдержать в вине 10 минут, а затем удалить с помощью пинцета или заранее прикрепленной нитки. Прибавить 100 г сахарного песка.