• 2 яйца • 150 г сахара • 200 г творожного сыра • 200 г творога • 240 г муки • 200 г + 2 ст. л. черники • 50 г сахарной пудры • 1 ч. л. разрыхлителя
Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Добавить 120 г сыра и снова взбить. Ввести муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо взбить и разложить по формочкам. На каждый кексик выложить немного черники и слегка ее вдавить. Выпекать 20—25 минут при 170 °С. Остудить.
Для крема смолоть в блендере чернику, оставшийся сыр, творог и сахарную пудру. Украсить капкейки кремом, ягодами, маршмеллоу.
Меню сайта