Белый багет, 200 г шпрот (без масла), 300 г помидоров, 1 яйцо, 1 ч. л. горчицы
Багет нарезать на ломтики толщиной около 1 см. Положить на ломтики хлеба по тонкому кружочку помидора. Шпроты по 1—2 рыбки уложить на помидоры. Желток растереть с 1 ч. л. горчицы, белок взбить и вмешать в желток. Полученную смесь разложить на бутерброды и поставить их в горячую духовку до подрумянивания. Подавать сразу.
Меню сайта