6 ломтиков белого хлеба, 200 г свежих грибов, 1 помидор, 1 луковица, 2 ст. л. тертого сыра, 2 ч. л. муки, ½ стакана сметаны, 1½ ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, соль
Грибы мелко нарубить, обжарить в масле, посыпать мукой, перемешать. Добавить сметану, тушить до загустения. Посолить и поперчить по вкусу. На ломтики хлеба выложить грибную начинку, сверху положить кружочки помидора и кольца лука, посыпать тертым сыром. Бутерброды запекать в духовке при температуре 180 °С 10 минут.
Меню сайта