1 кг моркови, 200 г лука, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара
Морковь очистить, натереть на крупной терке или нашинковать, перемешать с сахаром и солью. Лук нарезать тонкими полукольцами, смешать с морковью. Плотно уложить в банку, чтобы выделился сок. Хранить в холодильнике.
Меню сайта