Корень петрушки, корень сельдерея, морковь в равных пропорциях
Коренья тщательно вымыть, обсушить и очистить. Убедиться, что на корневищах нет повреждений. Нарезать корни кусочками одинакового размера — кубиками или брусочками. Дать ломтикам немного подсохнуть, если из них начал выделяться сок, уложить в пластиковые лотки с крышками или полиэтиленовые пакеты и заморозить.
Корень сельдерея замороженный
400 г корня сельдерея
Корень сельдерея тщательно вымыть, обсушить, срезать кожуру. Нарезать корень брусочками или кубиками, положить в полиэтиленовые пакеты или пластиковые коробки, закрыть и быстро заморозить.
Меню сайта