Для сырной начинки: 3 плавленых сырка, 3 отварных яйца, майонез
Для мясной начинки: 1 отварная куриная грудка, майонез
Для грибной начинки: 300 г свежих грибов, 1 луковица, майонез, сливочное масло, соль, перец
Для оформления: 100 г твердого сыра
Из указанных ингредиентов замесить блинное тесто, испечь блины. Для сырной начинки плавленые сырки и отварные яйца натереть, перемешать с майонезом, добавить соль по вкусу. Для мясной начинки куриную грудку мелко нарезать, перемешать с майонезом. Для грибной начинки лук и грибы мелко нарубить, обжарить в масле, добавить соль, перец, немного майонеза, перемешать. Начинку разложить на блинчики и сложить их один на другой, чередуя разные виды начинки. Верх и бока пирога смазать оставшимся майонезом, посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке около 15 минут, до расплавления сыра.
Меню сайта