Употребление хотя бы одного яйца в день резко снижает риск преждевременной смерти от сердечного недуга
06:07
Употребление хотя бы одного яйца в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Об этом говорится в отчете британских и китайских ученых, сообщает ScienceDaily.
В исследовании приняли участие 416 тысяч жителей Китая в возрасте 30-79 лет. На протяжении четырех лет добровольцы рассказывали, как часто едят яйца, а врачи отслеживали состояние их здоровья. За девять лет наблюдений медики зарегистрировали 83 977 случаев сердечно-сосудистых заболеваний, из которых 9985 закончились смертью.
Результаты анализа показали, что те, кто употреблял не менее пяти яиц в неделю, на 28% реже умирали от геморрагического инсульта и на 18% — от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто ел не более двух яиц в неделю. Кроме того, любители яиц на 12% реже страдали ишемической болезнью сердца.