2 ст. л. риса, 50 г отварного мяса, 1 стакан воды, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. тертого сыра, соль
Отварить рис в кипящей подсоленной воде. Половину его выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Сверху положить пропущенное через мясорубку отварное мясо, затем оставшийся рис. Посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке 15 минут.