1 желток, 1 ч. л. сахарной пудры, сок 1/2 апельсина, кубики льда, шампанское
Взбить до пенообразного состояния желток и сахарную пудру. Смесь вылить в миксер, добавить апельсиновый сок и кубики льда. Взбить, процедить через миксерное сито в высокий бокал и долить холодным шампанским.
Флип с шампанским и коньяком
40 мл белого сухого вина, 0,5 мл коньяка, 1 яйцо, 1 ч. л. сахарного сиропа, мускатный орех, шампанское
В миксере с кусочками льда хорошо смешать коньяк, белое сухое вино, яйцо, сахарный сироп. Смесь процедить в бокал (кусочки льда останутся на сите). Добавить щепотку тертого мускатного ореха и долить бокал охлажденным шампанским.
Флип с ромом
60 мл рома, 1 яйцо, 20 мл лимонного сока, 1 ч. л. сахарного сиропа, кубики льда
Ром, яйцо, лимонный сок, сахарный сироп хорошо взбить с кусочками льда и процедить через миксерное сито в бокал или рюмку. Подать с долькой лимона.
Флип с вином
50 мл сухого красного вина, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара
Сырое яйцо взбить с сахаром и сухим красным вином.
Флип с коньяком
20 мл коньяка, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара
Сырое яйцо взбить с сахаром и добавить 20 мл коньяка.
Меню сайта