5 кг рябины, 4 кг сахара, 1 л водки, 5 г корицы, щепотка ванилина
Чуть подмороженные ягоды рябины промыть, удалить плодоножки, засыпать в бутыль, пересыпая смесью сахара, корицы и ванилина, завязать горлышко тканью и поставить в теплое место на 1,5 месяца. По окончании брожения влить в смесь водку и настаивать еще 3 месяца. Затем вино процедить, по вкусу добавить сахар, перемешать. Напиток профильтровать и разлить в бутылки.
Меню сайта