5 г корицы, 15—18 бутонов гвоздики, 2 г кардамона, 3 г аниса, 10 горошин черного перца, 30 г апельсиновой цедры, 150 г сахара, 200 мл воды, 1 л водки или самогона, 200 мл спирта
Специи высыпать в стеклянную емкость, водку смешать со спиртом и залить специи. Настаивать при комнатной температуре в темном месте 7—9 дней. Из воды и сахара приготовить на медленном огне сироп. Когда пена на сиропе перестанет образовываться, снять его с огня и остудить. Влить сироп в настой, перемешать и оставить еще на 4—7 дней. Настой периодически встряхивать. Затем напиток нужно процедить, профильтровать и разлить в бутылки.
Меню сайта