400 г картофеля, 4 яйца, 350—400 г соленых огурцов, 100 г моркови, 300 г консервированного зеленого горошка, 100 г репчатого лука, 200 г шампиньонов, 70 г майонеза, 1—2 ст. л. растительного масла
Картофель, яйца, морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Лук и шампиньоны нарезать, обжарить до готовности на растительном масле. Затем выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. В салатник выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.