4 булочки для бургеров, 400 г копченой ветчины, 200 г сыра, 150 г салатного лука, 2 ст. л. кетчупа или другого томатного соуса, 2 листа салата, молотый черный перец, соль по вкусу
Ветчину нарезать ломтиками средней толщины. Обжарить на гриле до образования румяной корочки с двух сторон, посыпать молотым перцем. Булочки разрезать пополам, подсушить срезы на гриле. Смазать нижние половинки кетчупом. Листья салата промыть и нарезать полосками, выложить на кетчуп. Положить сверху ветчину, ломтик сыра, кольца лука (если лук чрезмерно острый, предварительно замариновать его в воде с уксусом). Накрыть второй половинкой булочки, сколоть шпажкой и сразу же подать на стол.
Меню сайта