 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
20.05.2024, 15:18 |
|
Поиск
Рыба с арахисовым и кунжутном маслом в пряном соусе
400 г рыбы, 20 г свежего красного перца чили, 2—3 зубчика чеснока, 4—5 перьев зеленого лука, 2—3 веточки мяты, 2—4 веточки тархуна, свежий корень имбиря, 100 г кукурузной муки, 40—50 мл арахисового масла, 40 мл кунжутного масла, 40 мл соевого соуса, 5—8 г цедры лимона, коричневый сахар по вкусу
Филе рыбы вымыть, обсушить, нарезать полосками и запанировать в кукурузной муке. Разогреть сковороду, влить по ложке кунжутного и арахисового масла, обжарить рыбу со всех сторон. Перец чили очистить от семян, мелко нарубить. Чеснок нарезать пластинками. Свежий корень имбиря нарезать соломкой, зеленый лук — тонкими колечками. В отдельной посуде обжарить на оставшемся масле сначала чеснок и имбирь, затем добавить перец чили, зеленый лук, коричневый сахар, соевый соус, цедру лимона, измельченные травы.
Полученный соус довести до кипения и снять с огня. Готовую рыбу полить соусом и подавать с отварными или приготовленными на пару овощами.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: рыба с крупами, овощами и грибами | Добавлено 24.08.2020
|
| Просмотров: 203
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "Рыба с арахисовым и кунжутном маслом в пряном соусе"
|
|
Меню сайта