Ингредиенты: 1 стакан риса, 500 мл молока, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 50 г изюма, 60 г сливочного масла, 30 г молотых сухарей, соль, корица
Промытый рис варить в подсоленной воде 10—12 мин, воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить сахар и, помешивая, варить 25—30 мин. Затем немного остудить, добавить яйца, изюм, все тщательно перемешать и выложить в смазанные маслом и посыпанные сухарями порционные горшочки. Готовить в духовке 30—35 мин при температуре 180—190 °С. Подавать на стол охлажденным, посыпав корицей
Меню сайта