3 стакана муки, 1 стакан воды, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 1 луковица, растительное масло для жарки
Замесить тесто из муки, соли, воды и масла, оставить на 30 минут. Затем раскатать в пласт, свернуть рулетом. Рулет свернуть улиткой и раскатать в лепешку. Посыпать измельченным луком (не густо), снова свернуть рулетом и нарезать кусочками толщиной 3 см. Каждый кусочек посыпать мукой и раскатать в лепешку. Обжарить в масле с двух сторон до зарумянивания.
Меню сайта