Мясо нарезать крупными кусками, залить яблочным уксусом, смешанным с 400 мл воды, оставить на 8 часов, затем промыть оленину в проточной воде, натереть молотым перцем и солью.
В чашу мультиварки выложить нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковь, затем мясо, влить немного воды, выбрать режим «Тушение» и выставить таймер на 90 минут.
После сигнала о готовности достать мясо из чаши, нарезать ломтиками, украсить зеленью, нарезанными огурцом и морковью, соевым соусом и кетчупом.
Меню сайта