200 г творога, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 1 г соли, панировочные сухари
Творог протереть через сито. Желток растереть вместе с сахаром и маслом. Полученную массу перемешать с творогом. Взбить белок и аккуратно смешать (сверху вниз) с творожной массой. Смесь выложить в промасленную и посыпанную панировочными сухарями форму. Пудинг готовить в духовке на паровой бане. Для этого в глубокий противень налить воду и поставить в нее формочку с творожной смесью. Когда пудинг будет готов, он будет отставать от формы. Подавать с фруктовой подливкой.
Меню сайта