500 г муки, ½ ч. л. сухих дрожжей, 1 стакан воды, 1—2 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. сахара
Для начинки: растительное масло, сахар, мак, корица, крепкий сладкий чай
Из указанных ингредиентов замесить тесто, сформовать большие лепешки. Смазать их маслом, посыпать сахаром, маком или корицей. Каждую лепешку свернуть рулетом, сделать надрезы через 1 см. Сложить рулет в кольцо разрезами наружу — получится «ромашка». Выложить плюшки на противень, оставить для расстойки на 20 минут. Смазать гладкие стороны крепким сладким чаем. Выпекать в разогретой до 180—200 °С духовке 15—20 минут.
Меню сайта