Сыр твердых сортов — 150 г, плавленый сыр — 150 г, яйца — 2 шт., пшеничная мука — 1 стакан, растительное масло — 1 ст. л., кунжут, молотый черный перец и соль по вкусу.
Сыр твердых сортов натереть на крупной терке, смешать с яйцами, всыпать муку, добавить молотый перец и соль, вымесить тесто и поместить его в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто в пласт, вырезать круги, положить на середину каждого немного плавленого сыра, сформовать плюшки, выложить их на противень, смазанный растительным маслом, посыпать кунжутом, поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать 30 минут при температуре 200 °С.
Меню сайта