• тесто слоеное бездрожжевое 300 г • ананасы консервированные 100 г • масло сливочное растопленное 6 ч. л. • сахар коричневый 50 г • корица 1 ч. л.
В 6 формочек для кексов вылить по 1 ч. л. сливочного масла и насыпать по 1 ч. л. коричневого сахара.
Ананас мелко нарезать, равномерно разложить по формочкам.
Тесто раскатать в прямоугольник, посыпать оставшимся сахаром и корицей. Скатать в рулет и разрезать на 6 частей. Слегка расплющить кусочки ладонью и уложить в формочки поверх ананаса.
Выпекать плюшки в духовке при 200 °С около 20—25 минут. Сразу же вынуть из формочек.