Куриная грудка — 600 г свежий имбирь — 20 г яйцо — 1 шт. батон — 2 ломтя нежирные сливки — ¼ стакана зелень мускатный орех на кончике ножа молотый черный перец и соль по вкусу
Куриную грудку измельчить в фарш. Добавить тертый имбирь, яйцо, замоченный в сливках батон, рубленую зелень, соль и специи. Тщательно вымесить до однородности. В небольшой широкой кастрюле вскипятить воду. С помощью двух чайных ложек сформовать из фарша клецки, опустить в кипящую воду, варить 10 минут. Горячие клецки полить сливочным маслом и подать с салатом из свежих овощей.
Меню сайта