1 кг вишні, 500 г цукру, 100 г шоколаду, 50 мл горілки
Вишню вимити, очистити від кісточок. У каструлі змішати ягоди, цукор і горілку, залишити на 2 год. Потім поставити на сильний вогонь, довести до кипіння, зняти піну. Зменшити вогонь, варити 10 хв. Наприкінці варіння додати шматочки шоколаду, перемішати до повного розчинення й зняти з вогню. Гаряче варення розкласти в стерилізовані банки, закрутити, перевернути й остудити.
Меню сайта