1 л молока,
200 г манной крупы,
1 банка (750 г) консервированной вишни без косточки,
75 г сахара,
50 г сливочного масла,
0,5 ч. л. молотой корицы,
0,5 ч. л. тертой лимонной цедры,
4 яйца,
1 ст.л. картофельного крахмала,
соль.

Приготовление:

В молоко добавьте щепотку соли, доведите до кипения. Всыпьте струйкой манку, варите две минуты, затем остудите. Вишню откиньте на дуршлаг. Сок слейте в отдельную посуду. Нагрейте духовку до 200 градусов.
Взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте корицу, лимонную цедру, желтки. Смешайте с манной кашей. Добавьте вишню. Взбейте белки и осторожно введите их в подготовленную массу. Выложите все в смазанную сливочным маслом форму и запекайте в духовке 40 минут.
Похожие рецепты:

• Картофельная запеканка
• Творожная запеканка
• Горячий малиново-вишневый напиток
• ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ОВОЩАМИ
• Очик хасип (мясная запеканка)
• Запеканка "Минутка"
• Запеканка фруктовая
• Запеканка из рубленной рыбы "Золотая рыбка"
• Капустная запеканка
• Вишня в собственном соку без сахара
• Компоты из вишни
• Из вишни и повидло, и сок
• Компот вишневый
• Морс вишневый
• КИЇВСЬКИЙ ПИРІГ З ВИШНЯМИ
• ЗАПІКАНКА З БАКЛАЖАННОЇ ІКРИ
• КАРТОПЛЯНА ЗАПІКАНКА З СИРОМ
• КАРТОПЛЯНА ЗАПІКАНКА З М'ЯСОМ
• Шоколадная запеканка
• Творожная запеканка с вишнями