Для миллионов людей крепкий кофе - идеальное начало дня.
Но сегодня, новые исследования показывают, что кофе может защитить от деменции, пишет dailymail.
3-5 чашек в день может сократить риск развития болезни Альцгеймера до 20%, уверены ученые.
Питание может играть важную роль в сохранении памяти и мыслительных навыков, особенно при риске заболевания болезнью Альцгеймера, говорится в докладе, опубликованном Институтом научной информации.
Новый доклад представляет новое исследование, объясняет, как диета может влиять на развитие болезни. Средиземноморская диета, состоящая из рыбы, свежих фруктов и овощей, оливкового масла и красного вина, была связана со снижением риска развития болезни Альцгеймера.
Исследования показывают, что соединения, называемые полифенолами отвечающие за этот защитный эффект, также найдены в больших количествах в кофе.
Другие исследования, приведенные в докладе, доказывают, что регулярное умеренное потребление кофе связано с уменьшением риска развития болезни Альцгеймера.
"Выводы, представленные в этом отчете, являются весьма обнадеживающими. Кофе очень популярный напиток, который любят миллионы людей во всем мире, и я рада знать, что умеренное, регулярное его потребление может иметь положительное влияние на сдерживание болезни Альцгеймера", - заявила доктор Ива Холмерова, добавив, что кофеин помогает предотвратить образование амилоидных бляшек в головном мозге - признак болезни Альцгеймера.
В дополнение к этому, кофеин и полифенолы снижают воспаление и уменьшают износ клеток головного мозга, особенно в гиппокампе и коре, области мозга, которая участвует в памяти.
Диетологи отмечают, что эти утверждения действительны только для молотого кофе и никак не распространяются на растворимый.
Тем не менее, эксперты говорят, что достоверно верить панацее кофе в борьбе с болезнью Альцгеймера не стоит, ведь никаких клинических испытаний не проводилось.
Меню сайта
Для миллионов людей крепкий кофе - идеальное начало дня.