Ученые США провели интересное исследование, в результате которого выяснилось, что при употреблении кофе на 20% уменьшается риск впасть в депрессию. Это объясняется тем, что в нем содержатся компоненты, способные стимулировать в человеческом организме выработку антидепрессантов. Поэтому ученые предложили не экономить на кофе в осенние дни, когда организм более всего подвержен депрессиям.
Кофе от стресса
Изучив влияние кофе, специалисты Национального Университета Сеула пришли к выводу, что аромат этого напитка может помочь снять стресс от недосыпа. Эксперимент проводили на крысах. Исследователи, после лишения их сна, выявили положительные изменения в мозге от кофейного запаха.
Кофе против рака
Кофе может снижать риск развития меланомы, рака кожи. По исследованиям ученых Национального института изучению рака (США) такое целебное свойство имеет только настоящий кофе с кофеином.
Кофе против умственных болезней
Эксперименты ученых Европы доказали, что кофе положительно сказывается на работе мозга. Его употребление часто способно даже предотвратить болезнь Альцгеймера. Другое исследование Университетов Майами и Южной Флориды поведало о том, что люди, чей возраст превысил 65 лет, которые пили кофе, начинали страдать от этого недуга значительно позже, чем те, кто не употреблял этот напиток.
Полезные антиоксиданты
Принято считать, что в зеленом чае очень много антиоксидантов. И это правда, но не все знают, что в кофе этих самых антиоксидантов в 4 раза больше, чем в зеленом чае. А значит, пить кофе нужно каждый день, потому, что именно антиоксиданты - это мощнейшее оружие против блуждающих молекул, способных приносить вред всему организму и уничтожать клетки ДНК. Это ведет к преждевременному старению, а также нарушений работы нервной системы и мозга. Только не забывайте пить натуральный кофе.
Кофе - это самый употребляемый в мире напиток после воды. Согласно данным статистики за год человек употребляет столько кофе (в килограммах сухого продукта):
в Швеции - 7,3 кг, в Финляндии - 11,8 кг, в Эстонии - 5,6 кг, в Латвии - 2,4 кг, в Литве - 3, 7 кг, в Украине - 1,9 кг.
Количество выпиваемых чашек кофе в мире пока равно 2,5 миллиардам в год.
Становится понятно, что кофе благотворно влияет на организм. Но надо знать меру и помнить ряд правил по ее употреблению. Так, специалисты советуют выпивать в сутки не больше одной чашки кофе, а вечером кофе лучше заменить чаем.
Меню сайта