Чай и кофе, употребляемые в чрезмерном количестве, могут спровоцировать возникновение язвы желудка. К этому выводу пришли китайские ученые в ходе проведенных исследований. Исследователи считают, что кофе и чай способны создавать в желудке человека подходящую среду для развития язвы. Это не зависит от сорта продуктов.
Исследования, проведенные при участии 8 тысяч добровольцев больных язвой, показали, что 12% всех случаев язв и хронических гастритов вызваны чрезмерным употреблением этих популярных напитков.
По мнению ученых, вредным может оказаться даже слабо заваренный зеленый чай. Именно он вызывает повышение кислотности, предвестника язвы желудка.
Для того чтобы избежать риска возникновения язвенной болезни, суммарная дневная доза чая или кофе не должна превышать 1 литра.