2 веточки зеленого базилика, 3 лимона, ½ стакана сахара, 10 горошин душистого перца, 2 л воды
Воду налить в кастрюлю, добавить сахар и душистый перец горошком, довести до кипения, проварить 10 минут и снять с огня. Напиток полностью остудить, процедить. Базилик вымыть, обсушить, крупно нарубить и слегка помять руками или растереть в ступке. Из лимонов выжать сок, с одного лимона снять теркой цедру. Охлажденный напиток перелить в кувшин, добавить базилик, лимонный сок, цедру, перемешать. Дать настояться в холодильнике не менее 3 часов.
Меню сайта