1,5 л воды, ½ стакана сахара, 4 ст. л. меда, 3 бутона гвоздики, 5 горошин душистого перца, 4 шт. кардамона, 1 ч. л. тертого корня имбиря
Воду довести до кипения, добавить специи и сахар. Прокипятить на слабом огне несколько минут под крышкой. Добавить мед, перемешать и снять с огня. Процедить и подавать.