400 г краснокочанной капусты, 30 г изюма, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. гранатового соуса, щепотка тимьяна, соль и сахар по вкусу
Краснокочанную капусту тонко нашинковать, посыпать солью, сахаром, тимьяном, полить гранатовым соусом и тщательно перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой и немного пустила сок. Изюм залить кипятком на 3—5 минут, затем отжать, соединить с капустой. Салат заправить оливковым маслом и тщательно перемешать.
Меню сайта