Порезать на треугольники квадратный пласт слоеного теста. На широкий край положить кружок жаренного баклажана, немного горчицы, сыр тертый и зелень (да вообще можно варьировать до бесконечности, можно фарш например, обжаренный с луком, или грибы, или помидор к баклажану). Скрутить круассаны, кончики защипать, запечь 15 мин при температуре 220 градусов.

Похожие рецепты:

• Круассаны
• Круассаны с плавленым сыром и ветчиной
• Круассаны с куриной котлетой
• Круассан с тыквой
• Круассаны с «Нутеллой» и творожным сыром
• Круассаны с куриным мясом и зеленью