20—25 готовых тарталеток из песочного теста, 100 г твердого сыра, 100 г сладкого перца, 100 г помидоров черри, 50 г зеленого горошка, 30 г укропа и петрушки, 200 мл молока, 3 яйца, соль по вкусу
Сладкий перец нарезать мелкими кубиками, помидоры черри разрезать пополам, зелень мелко нарубить. Разложить в тарталетки подготовленный перец, зеленый горошек и половинки черри, добавить зелень. Яйца взбить, добавить молоко, натертый сыр и соль. Залить тарталетки яичной смесью. При использовании духовки выпекать при 180 °С до готовности, примерно 20 минут. При приготовлении на гриле тарталетки запекать до зарумянивания сыра. Подавать теплыми.
Меню сайта