2 кг спелых вишен, 1 л вишневого сока, 300 г сахара
Вишни перебрать, промыть, удалить плодоножки и вынуть косточки. Выложить ягоды в сухие стерильные банки. В вишневый сок всыпать сахар, перемешать, довести до кипения и сразу снять с огня. Ягоды залить горячим соком. Банки накрыть крышками, стерилизовать 10—15 мин, закатать, проверить на герметичность и дать остыть.
Меню сайта