Вишню вымыть, косточки удалить. Плотно уложить ягоды в подготовленные банки, слегка придавливая ложкой, чтобы выделился сок. По желанию добавить сахар. Вишни должны быть полностью покрыты жидкостью. Если вишни не сочные, влить немного воды. Накрыть банки крышками. Стерилизовать в кипящей воде банки объемом 0,5 л в течение 15 мин, 1 л — 20 мин. Банки закатать и перевернуть.
Меню сайта