У вишні видалити кісточки. Воду довести до кипіння, додати цукор. Вишню невеликими порціями опускати в сироп і бланшувати 7—8 хв. Відкинути на друшляк, дати стекти сиропу. Викласти ягоди в один шар на застелене пергаментом деко. Залишити в теплому сухому місці на 10—12 днів. Готову в’ялену вишню зберігати в скляній ємності із кришкою в темному місці.
Меню сайта