Роберт Григорян с кафедры психиатрии Университета Цинциннати и его коллеги опубликовали доклад, содержащий предположения о том, что антоцианы, содержащиеся в ягодах черники, повышают скорость нейронных связей, а также помогают избавиться от глюкозы в мозге. Оба эти фактора приводят к замедлению старения клеток мозга.

В исследованиях принимала участие группа добровольцев, в возрасте более 70 лет с ранним снижением памяти. Они выпивали по 2 чашки сока черники в день в течение 2-х месяцев. Сок брался из супермаркетов. Контрольная группа пила другие напитки.

Группа, выпивавшая черничный сок, показала значительное улучшение памяти и обучаемости.

Читайте также:

• Фруктово-ягодные и некоторые овощные соки в упаковке вредны
• Свекольный сок - признан лучшим обезбаливающим средством
• Витамины и нектар
• Черника избавит от ожирения, гипертонии и диабета
• Ученые рекомендуют умственно работать не более 25 часов в неделю
• Шампанское благотворно влияет на память
• Озвучен ТОП-5 фруктово-ягодных соков
• Медики рассказали какие плоды следует чаще употреблять людям, старше 60 лет