В давние времена считали, что эта травка придает храбрость, мужество. Это не та травка, о которой подумали многие, хотя ее называют иногда «веселящей травой». В одной из песен римских воинов говорится: «Подкрепившись огуречной травой, я всегда иду смело...»
Действительно, репутация этого растения, как «веселящей травы, отгоняющей все печали и скуку», передавалась из века в век. В некоторых странах до сих пор сохранились такие местные названия, как «радость сердца», «веселье». Растение применялось и в народной медицине.
В наше время огуречную траву, это более привычное название, используют для приготовления витаминных салатов, добавляют в гарниры — ведь ее листья обладают ароматом свежих огурчиков. Листья собирают с молодых растений. Перед употреблением их мелко растирают.
Называют это растение также бурачником или бораго. Родом оно из Южной Европы, но прекрасно растет и в Украине, Молдове и юге России. Трава отличается неприхотливостью. Семена сохраняют всхожесть в течение 2—3 лет.
Очень ценят огуречную траву и пчеловоды. Цветки ее обильно выделяют нектар. Пчелы так любят эти цветы, что и в прохладную погоду охотно навещают их. Даже когда зацветает липа — богатейший медонос — пчелы нередко предпочитают ей чудесные цветы огуречной травы. Пчеловоды могут ее вырастить на любом клочке земли. Она будет лучше расти, если в почву добавить известь.
* * *
...Оказывается, бывают бешеные... огурцы! Они растут на берегах Черного и Каспийского морей. При малейшем прикосновении зрелые плоды этого растения выбрасывают на неосторожного струю жидкости.
Меню сайта