2 картофелины, ½ помидора, 1 ч. л. сливочного масла, ½ ч. л. мелко нарезанной зелени укропа, соль по вкусу
Картофель тщательно вымыть и запечь в духовке в мундире. Затем чайной ложкой аккуратно вынуть из середины мякоть, размять ее вилкой, соединить с растопленным сливочным маслом, посолить. Все тщательно перемешать и выложить массу в форму для выпечки. Сверху положить нарезанный тонкими ломтиками помидор и запекать в предварительно разогретой духовке 5 минут. Готовое пюре посыпать измельченной зеленью укропа.
Меню сайта