300 г замороженной клюквы, 250 мл апельсинового сока, 100—200 г сахара, 1 ч. л. лимонной цедры, ⅓ ч. л. корицы, щепотка мускатного ореха
Клюкву растереть или измельчить в блендере, отжать сок, поместить в кастрюлю, добавить остальные ингредиенты. Варить 5 мин на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы пряности отдали вкус, а сахар полностью растворился. Перед подачей морс остудить.
Меню сайта