½ стакана измельченного сушеного шиповника, 2 ст. л. сахара, 3—4 ст. л. меда, 1,2 л воды
Плоды шиповника залить водой, вскипятить. Дать отвару настояться в течение суток, процедить. Добавить сахар, мед, перемешать до их полного растворения. Перед подачей напиток охладить и разлить в бокалы.