Шипшину ретельно промийте та залийте 200 г окропу. Залиште на 2 години.
Пропустіть крізь м’ясорубку або скористайтеся блендером та подрібніть шипшину.
Залийте подрібнену шипшину 800 мл окропу та додайте цукор.
Якщо є така можливість, настоюйте в термосі або в закритому посуді, поки не охолоне.
Процідіть крізь кілька слоїв марлі. Не слід залишати подрібнену шипшину в напої, в порожнині плодів містяться численні волоски, які подразнюють горло й інші тканини.