Перебранные и промытые ягоды терна уложить в бутыль, засыпать сахаром, укупорить пробкой с водяным затвором и поставить в теплое место для брожения. Через 4—5 дней добавить мед, перемешать и снова закрыть пробкой. Перебродивший сок слить в бутыль, дать отстояться 3—4 месяца. Готовое вино профильтровать и разлить в бутылки. В народной медицине терновка используется при расстройстве желудка, для улучшения пищеварения.
Меню сайта