360 г консервированной белой фасоли 60 мл сока лайма 300 мл оливкового масла 5 г сахара 3–5 г готовой горчицы 5 г соли Молотый черный перец по вкусу
Фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости, затем выложить в чашу блендера. Добавить сахар, соль, оливковое масло, горчицу, сок лайма и взбить до образования однородной массы. Выложить все в соусник и поперчить.