Для приготовления соуса требуется хрен, уксус, соль, и сахар.
Хрен очищается, обмывается в холодной воде, вытирается досуха, натирается на терке и заливается уксусом с добавлением по вкусу соли и сахару. Готовый соус ставится в холодное место. Так приготовленный соус подается к различным мясным и рыбным блюдам,
Холодный хреновый соус может приготовляться и со сметаной, которая кладется в него вместо уксуса. В остальном нет разницы в приготовлении и хранении.
Меню сайта