Плавленый сыр — 250 г, шампиньоны — 350 г, репчатый лук — 100 г, сливочное масло — 2 ст. л., сливки — 100 мл, молотый черный перец и соль по вкусу.
Грибы мелко нарезать, выложить вместе с нашинкованным луком в сотейник с разогретым сливочным маслом и обжарить. Влить сливки, довести до кипения, всыпать натертый на крупной терке сыр и варить при постоянном помешивании до тех пор, пока он полностью не расплавится, затем добавить молотый перец и соль.
Меню сайта