Сыр с плесенью — 100 г, сливочное масло — 50 г, шампиньоны — 100 г, сливки — 200 мл, соль по вкусу.
Шампиньоны мелко нарезать, выложить в сотейник с разогретым сливочным маслом, посолить и жарить до мягкости, затем добавить сливки и измельченный сыр, тщательно перемешать, варить на слабом огне до тех пор, пока соус не загустеет.
Меню сайта