1 кг мойвы, 3—4 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли
Мойву вымыть, удалить голову и внутренности. Противень для запекания застелить пергаментом, смазать маслом и посыпать мукой. Выложить мойву, посолить, посыпать мукой. Запекать в разогретой до 200 °С духовке 20 минут. Рыба должна подрумяниться сверху и немного хрустеть.
Меню сайта