1,5 кг куриных крылышек, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. тертого имбиря, 2 ст. л. крахмала, 1 яйцо, 1 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сахара, соль и специи по вкусу
Чеснок измельчить, смешать с тертым имбирем, лимонным соком, соевым соусом, специями и сахаром. Куриные крылышки замариновать в приготовленной смеси на 1 ч или на всю ночь. Время от времени перемешивать. Яйцо взбить с крахмалом и солью. В приготовленный кляр выложить куриные крылья, хорошо перемешать, затем по очереди выложить в разогретое растительное масло. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Перед подачей куриные крылышки выложить на тарелку, украсить зеленью и подать на стол.
Меню сайта